Pierś z kurczaka nadziewana pieczarko-pomidorowym

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• 2 filety z piersi kurczaka
• 5 pieczarek
• 6 suszonych pomidorów
• 2 ziemniaki
• 5 pasków cukinii
• 2 łyżki oliwy z oliwek z oregano
• Przyprawy:
• przyprawa do ziemniaków
• zioła prowansalskie
• kmin rzymski
• chili con carne
• curry
• płatki czosnku
• bazylia

Pełny przepis na blogu Parowar Faceta:
parowarfaceta.blogspot.com

Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Kurczak na szybko – przepisy, Szybki obiad – przepisy

Przygotowanie

1. Umyj filety z kurczaka, osusz je i nacieciem uformuj kieszonkę w każdym z nich.
2. W każdej kieszonce ułóż na spodzie po 3 suszone pomidory, a na nich pokrojone w plasterki pieczarki. Zamknij otwór wykałaczkami.
3. Polej piersi oliwą z oliwek i przypraw kminem rzymskim, chili con carne, bazylią, curry oraz płatkami czosnku według uznania.
4. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój w grubsze plasterki, posyp przyprawą do ziemniaków i ziołami prowansalskimi.
5. Ułóż piersi na folii aluminiowej, zawijając brzegi, aby zatrzymać sok podczas gotowania na parze. Włóż razem z ziemniakami do parowaru na 25 minut.
6. Obierz cukinię i pokrój w cienkie paski lub plasterki obieraczką.
7. Na około 7-10 minut przed końcem gotowania dodaj cukinię do parowaru.
8. Po upływie czasu sprawdź nożem, czy ziemniaki są miękkie. Jeśli nie, gotuj jeszcze 3-5 minut.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.