Prosta tarta dyniowo-pomarańczowa
dodał(a) cookierenka aktualizacja: 
936
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Spód:
- 330 g ciemnych markiz
- 110 g miękkiego masła
- Nadzienie:
- 200 g białej czekolady
- 1 szklanka puree z dyni
- skórka otarta z jednej pomarańczy
- 150 g serka waniliowego homogenizowanego
- Do dekoracji:
- 60 g gorzkiej czekolady
- 1 łyżeczka oleju lub śmietany
Bezpiece tarta łącząca kruchy spód z ciemnych herbatników z aksamitnym nadzieniem dyniowo-pomarańczowym na bazie białej czekolady i serka homogenizowanego. Wykończona polewą z gorzkiej czekolady, sprawdzi się jako jesienny deser na chłodniejsze dni. Nie wymaga pieczenia, jedynie schłodzenia w lodówce.
Wskazówka: Jeśli masa czekoladowa się zważy, można ją uratować podgrzewając krótko w kuchence mikrofalowej po 10 sekund i mieszając, aż stanie się gładka.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Zmiksuj ciastka na drobne okruchy, dodaj miękkie masło i wymieszaj do uzyskania lepkiej, jednolitej masy.
- Posmaruj masłem formę do tarty o wymiarach 12x36 cm, wylep dno i boki masą ciasteczkową, a następnie schłodź w lodówce.
- Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej.
- Połącz puree z dyni ze skórką pomarańczową, serkiem homogenizowanym i rozpuszczoną czekoladą, dbając o to, by wszystkie składniki miały podobną temperaturę.
- Wylej masę na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię.
- Wstaw tartę do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
- Rozpuść gorzką czekoladę z olejem lub śmietaną w kąpieli wodnej, przełóż do worka cukierniczego i udekoruj wierzch tarty przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga cookierenka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.