Pyszne hamburgery z grilla
dodał(a) Smaki Edyty aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 10 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok 1 kg mięsa mielonego wołowego
- 2 jajka
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 posiekana cebula
- 4 ząbki czosnku
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 1/3 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka suszonej lub świeżej pietruszki
- szczypta chilli, kminku, oregano, kolendry
Soczyste burgery wołowe przygotowane na grillu, doprawione mieszanką ziół i przypraw korzennych. Sprawdzą się jako danie na piknik lub domowe grillowanie w gronie rodziny czy znajomych. Świetnie komponują się z pieczonymi ziemniakami, sałatką i masłem czosnkowym.
Wskazówka: Kotlety warto formować nieco grubiej niż zwykłe kotlety mielone, dzięki czemu podczas grillowania pozostaną soczyste w środku.
Przygotowanie
- Cebulę posiekaj, a czosnek przeciśnij przez praskę.
- Do miski z mięsem mielonym dodaj wszystkie przyprawy, cebulę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
- Dodaj jajka i bułkę tartą, ponownie wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej masy.
- Uformuj kotlety nieco grubsze niż na tradycyjne mielone.
- Grilluj na dobrze rozgrzanym grillu łącznie około 10 minut, odwracając kotlety co 2-3 minuty.
- Podawaj burgery z pieczonymi ziemniakami, sałatką i masłem czosnkowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Smaki Edyty.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.