Rozgrzewająca gorąca czekolada
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
1,3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1,5 szklanki mleka
- 70 g czekolady gorzkiej
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka miodu
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki chili
- śmietana kremówka
Gorąca czekolada z dodatkiem cynamonu i chili to rozgrzający napój na chłodne dni, w którym słodycz czekolady łączy się z lekką pikantną nutą. Sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznej kawy czy herbaty, zwłaszcza jesienią i zimą. Podana z odrobiną śmietany kremówki na wierzchu zyskuje aksamitną konsystencję.
Wskazówka: Ilość chili warto dostosować do własnych upodobań, ponieważ nawet niewielka zmiana proporcji wyraźnie wpływa na pikantność napoju.
Przygotowanie
- Do garnka wlej mleko i dodaj połamaną czekoladę, kakao, miód, cynamon oraz chili.
- Podgrzewaj całość na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- Gotuj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a masa stanie się gładka i jednolita.
- Przelej gorącą czekoladę do filiżanek.
- Na wierzch każdej porcji wlej łyżeczkę śmietany kremówki.
- Podawaj od razu, dopóki napój jest gorący.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.