Sałatka piękności 2
dodał(a) agusia aktualizacja: 
848
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 5 rzodkiewek wraz z liśćmi
- 1/2 zielonego ogórka ze skórą
- kilka różyczek surowego kalafiora
- 2 łyżki pestek dyni
- 1 łyżka oleju z pestek dyni
- sól i pieprz do smaku
Lekka sałatka warzywna oparta na surowych, chrupiących składnikach, w tym niecodziennie potraktowanym surowym kalafiorze. Danie wyróżnia się prostotą i minimalną obróbką warzyw, dzięki czemu zachowują one naturalną teksturę i świeżość. Sprawdzi się jako szybki dodatek do obiadu lub lekka przekąska.
Wskazówka: Kalafior w tej sałatce jest jadalny na surowo, więc warto wybrać świeże, jędrne różyczki, które będą przyjemnie chrupiące.
Przygotowanie
- Umyj i osusz rzodkiewki wraz z liśćmi, ogórka oraz kalafiora.
- Rzodkiewki razem z liśćmi pokrój drobno.
- Ogórka pokrój drobno, nie obierając ze skórki.
- Różyczki kalafiora podziel na mniejsze kawałki, pozostawiając je surowe.
- Połącz wszystkie pokrojone warzywa w misce.
- Dodaj pestki dyni oraz olej z pestek dyni.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie wymieszaj całość.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga agusia.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.