Sałatka z krakersami
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
867
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 główki sałaty lodowej
- 2 awokado
- 2 solidne garście małych krakersów
- 8 suszonych pomidorków z oleju
- 10 plasterków szynki parmeńskiej
- 2 łyżki słonecznika Kresto
- 2 łyżki pestek dyni
- 6 łyżek oleju (może być też ten z pomidorków)
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
Sałatka łącząca kremowe awokado z chrupiącymi krakersami, prażonymi pestkami oraz słoną szynką parmeńską i aromatycznymi suszonymi pomidorami. Całość dopełnia prosty dressing na bazie oleju, cytryny i musztardy. Sprawdzi się jako lekki posiłek lub dodatek do większego obiadu.
Wskazówka: Krakersy warto dodać i wymieszać z sałatką dopiero tuż przed podaniem, aby nie zmiękły od dressingu.
Przygotowanie
- Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój miąższ w kostkę.
- Sałatę lodową porwij na drobniejsze kawałki.
- Suszone pomidory oraz szynkę parmeńską pokrój w paseczki.
- Na suchej patelni uprażyć słonecznik i pestki dyni.
- W dużej misce połącz sałatę, awokado, pomidory, szynkę, uprażone ziarna oraz krakersy.
- Wymieszaj olej z sokiem z cytryny i musztardą, aby powstał dressing.
- Polej sałatkę dressingiem i wymieszaj ponownie tuż przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.