Surówka z czerwonej kapusty
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
967
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg czerwonej kapusty
- 1 cebula
- 1 duże jabłko
- sok z cytryny
- sól
- cukier
Surówka z czerwonej kapusty to lekka, orzeźwiająca sałatka łącząca chrupkość kapusty ze słodyczą jabłka i cebulą. Sprawdzi się jako dodatek do dań obiadowych, zwłaszcza mięsnych, oraz jako uzupełnienie diety niskokalorycznej.
Wskazówka: Jabłko warto skropić sokiem z cytryny od razu po starciu, aby nie ściemniało.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit obiad – zdrowe przepisy, Obiad wegetariański – przepisy
Przygotowanie
- Poszatkuj drobno czerwoną kapustę i przełóż do miski.
- Oprósz kapustę solą i odstaw na 30 minut.
- Pokrój cebulę w drobną kostkę.
- Obierz jabłko i zetrzyj je na grubej tarce.
- Dodaj cebulę i starte jabłko do zmiękczonej kapusty.
- Dopraw surówkę sokiem z cytryny, solą i cukrem do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.