Syrop z mniszka
dodał(a) mystylemyeveryday aktualizacja: 
908
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 duże garści kwiatów mniszka lekarskiego
- 1 litr wody
- 1 kg cukru
- 1/2 cytryny ze skórką
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego to domowy przetwór o słodkim, kwiatowym smaku, przygotowywany na bazie wywaru z kwiatów, cukru i cytryny. Sprawdza się jako naturalny dodatek do herbaty lub wody, szczególnie w okresie przeziębień.
Wskazówka: Zebrane kwiaty warto oczyścić z zielonych szypułek, obcinając je nożyczkami, co ułatwi dalsze przygotowanie syropu.
Przygotowanie
- Zalej kwiaty mniszka litrem zimnej wody i powoli zagotuj.
- Odstaw wywar na kilka godzin lub na całą noc.
- Odcedź wywar, dokładnie wyciskając kwiaty.
- Dodaj do wywaru kilogram cukru.
- Umyj i sparz cytrynę, pokrój drobno połowę wraz ze skórką i dodaj do wywaru.
- Gotuj na wolnym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia, aż syrop zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu.
- Zdejmij syrop z ognia, gdy osiągnie odpowiednią gęstość.
- Po ostygnięciu przelej syrop do butelek lub małych słoików.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mystylemyeveryday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.