Ucierane ciasto z jagodami
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
915
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 200 g mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 jajka
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- skórka starta z małej cytryny
- jagody
- cukier puder
Ucierane ciasto z jagodami to prosty deser na bazie puszystego biszkoptowo-maślanego spodu z dodatkiem budyniu waniliowego i cytrynowej nuty. Owoce jagodowe zapieczone na wierzchu nadają mu lekko owocowy charakter, a posypanie cukrem pudrem dopełnia całości. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty, szczególnie w sezonie na świeże jagody.
Wskazówka: Jeśli używasz mrożonych jagód, nie rozmrażaj ich wcześniej, aby ciasto nie zrobiło się zbyt wilgotne i nie puściło nadmiaru soku.
Przygotowanie
- Utrzyj masło na puszystą masę.
- Nie przerywając ucierania, dodawaj stopniowo cukier.
- Dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając, a następnie wmieszaj startą skórkę cytrynową.
- Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz budyń waniliowy i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Wyłóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Rozłóż na wierzchu jagody.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez 50-60 minut, sprawdzając suchym patyczkiem.
- Przed podaniem posyp obficie cukrem pudrem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.