Wiśniowa Konfitura dla Leniwych
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 kg wiśni wydrylowanych
- 500 g cukru
- 1 torebka żelfixu lub konfiturexu
Wiśniowa konfitura to prosty przetwór owocowy przygotowywany z niewielkiej liczby składników przy użyciu żelującego dodatku. Szybki czas smażenia sprawia, że owoce zachowują wyrazisty smak. Sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, naleśników czy deserów.
Wskazówka: Odstawienie zakręconych słoików dnem do góry pomaga uzyskać lepszą próżnię i dłuższą trwałość przetworu.
Przygotowanie
- Umyj wiśnie i usuń z nich pestki.
- Odciśnij delikatnie owoce z nadmiaru soku.
- Przełóż wiśnie do garnka lub woka z powłoką teflonową.
- Dodaj cukier oraz żelfix lub konfiturex.
- Smaż całość kilkanaście minut, mieszając.
- Przełóż gorącą konfiturę do wyparzonych słoików i szczelnie zakręć.
- Ustaw słoiki dnem do góry na ściereczce do całkowitego ostygnięcia.
- Po ostygnięciu przenieś słoiki do chłodnego pomieszczenia, np. piwnicy lub spiżarni.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga BlondynkaGotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.