Zapiekane udka kurczaka w zalewie pomido
dodał(a) Pepe aktualizacja: 
849
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 50 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 duże udka kurczaka
- Sos:
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki keczupu
- 3 łyżki oleju
- 3 płaskie łyżeczki curry
- łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta chilli
Udka kurczaka marynowane w pikantnym sosie pomidorowo-curry, a następnie zapiekane w piekarniku. Danie wyróżnia się wyrazistym, korzennym smakiem dzięki połączeniu curry, chilli i keczupu. Sprawdzi się jako obiad z ryżem, ziemniakami lub pieczywem.
Wskazówka: Im dłużej udka marynują się w lodówce, tym intensywniejszy smak zyska mięso, dlatego warto przygotować je dzień wcześniej.
Przygotowanie
- Wymieszaj koncentrat pomidorowy, keczup, olej, curry, cukier, sól i chilli na jednolity sos.
- Odstaw sos na 30 minut, aby składniki się połączyły.
- Ułóż udka kurczaka w misce i zalej je sosem.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na kilka godzin lub do następnego dnia.
- Wysmaruj tłuszczem naczynie żaroodporne i ułóż w nim zamarynowane udka.
- Zalej udka pozostałym sosem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 150 stopni C przez około 50 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Pepe.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.