ZAPIEKANKA Z MAKARONEM KURCZAKIEM I PIECZARKAMI
dodał(a) duszek aktualizacja: 
3 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- makaron
- pierś z kurczaka
- pieczarki
- cebula
- śmietana
- czosnek
- przyprawy: bazylia, tymianek, papryka, pieprz, sól, gałka muszkatołowa
- ser mozzarella
- olej
Zapiekanka łącząca makaron, kurczaka i pieczarki w kremowej, śmietanowej otulinie, zapieczona pod warstwą roztopionej mozzarelli. To sycące danie jednogarnkowe, które sprawdzi się jako obiad lub kolacja dla całej rodziny.
Wskazówka: Ilość śmietany dostosuj do ilości pozostałych składników, tak aby zapiekanka nie wyszła zbyt sucha ani zbyt wilgotna.
Przygotowanie
- Pokrojoną pierś z kurczaka przypraw bazylią, tymiankiem, papryką, pieprzem, solą i gałką muszkatołową, dodaj starty czosnek, skrop olejem i odstaw, aby się przegryzło.
- Cebulę drobno posiekaj, a pieczarki umyj, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę z pieczarkami podsmaż na oleju, dopraw solą i pieprzem, smażąc krótko, by nie zrobiły się zbyt suche.
- Zamarynowaną pierś z kurczaka podsmaż osobno, również nie za długo.
- Ugotuj makaron al dente.
- Na blasze rozłóż część makaronu, na nim ułóż usmażonego kurczaka, następnie warstwę pieczarek z cebulą, a na wierzch resztę makaronu.
- Śmietanę wymieszaj z przyprawami i polej nią całą zapiekankę.
- Na wierzchu rozłóż starty ser mozzarella i podlej odrobiną wody.
- Piecz około 30 minut w temperaturze 200 stopni.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga duszek.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.