Zdrowe muffiny z bakaliami.
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 110g mąki
- łyżeczka sody oczyszczonej
- jajko
- 1/2 szklanki oleju
- 150 ml kefiru/jogurtu/maślanki
- 2 łyżki mascarpone
- 2 garści otrębów
- 1 garść płatków owsianych
- 1 garść rodzynek
- 3 suszone morele
- 1 garść słonecznika
Muffiny z dodatkiem otrębów, płatków owsianych i bakalii to prosta propozycja na domowe wypieki. Rodzynki, suszone morele i słonecznik nadają im wyrazistej struktury i smaku. Sprawdzą się jako słodka przekąska do kawy lub herbaty.
Wskazówka: Kefir, jogurt i maślankę można stosować zamiennie, w zależności od tego, co akurat jest pod ręką.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit śniadanie – zdrowe przepisy
Przygotowanie
- Pokrój suszone morele na drobniejsze kawałki.
- Do miski przełóż mąkę, sodę, jajko, olej, kefir, mascarpone, otręby, płatki owsiane, rodzynki, morele i słonecznik.
- Zmiksuj wszystkie składniki przez około 2 minuty na jednolitą masę.
- Rozłóż masę do papilotek na muffiny.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 25 minut.
- Po upieczeniu przełóż muffiny na kratkę i odczekaj, aż całkowicie ostygną.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.