Pączki – 106 przepisów | SmakujeGotuje.pl

Oponki serowe

Izabela J — Thu, 21 Jan 2016 13:42:14 +0000

Oponki serowe to smażone w tłuszczu pączki na bazie twarogu, wykończone lukrem rumowym. Charakterystyczny kształt z dziurką w środku odróżnia je od klasycznych pączków, a serowe ciasto daje im miękką, delikatną strukturę. Sprawdzą się jako deser na Tłusty Czwartek lub inne okazje, gdy najdzie ochota na coś słodkiego i smażonego.

Wskazówka: Lukier nakładaj na jeszcze ciepłe oponki, dzięki temu lepiej się rozprowadzi i szybciej zastygnie.

Artykuł Oponki serowe pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pączki z nadzieniem kajmakowym

smak i uczucie — Mon, 09 Feb 2015 23:07:38 +0000

Pączki z nadzieniem kajmakowym to klasyczny drożdżowy wypiek smażony na tłuszczu, znany z tłustoczwartkowej tradycji. Wyróżnia je puszyste, delikatne ciasto na żółtkach oraz słodki, kremowy środek z kajmaku. Świetnie sprawdzą się jako deser do kawy lub herbaty.

Wskazówka: Pilnuj temperatury tłuszczu, aby nie przekraczała 180 stopni C, ponieważ zbyt gorący tłuszcz spowoduje, że pączki przypalą się z wierzchu, a w środku pozostaną surowe.

Artykuł Pączki z nadzieniem kajmakowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Szybkie pączki z ricotty

mojekuchennerewelacje — Fri, 06 Feb 2015 06:01:36 +0000

Mini pączki na bazie serka ricotta to szybka alternatywa dla klasycznych pączków drożdżowych, przygotowywana bez konieczności wyrastania ciasta. Smażone na głębokim oleju i posypane cukrem pudrem, sprawdzą się jako szybki deser lub słodka przekąska do kawy.

Wskazówka: Zachowaj odstępy między pączkami podczas smażenia, ponieważ ciasto znacznie zwiększa objętość w kontakcie z gorącym olejem.

Artykuł Szybkie pączki z ricotty pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ekspresowe pączki bananowe

mojekuchennerewelacje — Wed, 28 Jan 2015 07:12:01 +0000

Pączki bananowe to szybka wersja klasycznych pączków, przygotowana na bazie zmiksowanych bananów zamiast tradycyjnego drożdżowego ciasta. Sprawdzą się jako szybki deser lub słodka przekąska do kawy, gdy nie ma czasu na wyrastanie ciasta. Wyróżnia je prostota wykonania oraz naturalna słodycz i aromat pochodzące z bananów.

Wskazówka: Podczas formowania pączków warto co jakiś czas myć i osuszać łyżeczki, aby ciasto nie przyklejało się do nich zbyt mocno.

Artykuł Ekspresowe pączki bananowe pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Błyskawiczne pączki pomarańczowe

Ze smakiem — Wed, 14 Jan 2015 20:42:42 +0000

To szybka wersja tradycyjnych pączków, przygotowywana na bazie twarogu zamiast drożdżowego ciasta. Dzięki temu pączki są miękkie i puszyste, a ich przygotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż klasyczna receptura. Sprawdzą się jako szybki deser lub słodka przekąska do kawy.

Wskazówka: Ciasto celowo jest bardzo klejące – nie dodawaj zbyt dużo mąki, bo pączki stracą swoją puszystość.

Artykuł Błyskawiczne pączki pomarańczowe pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pączki z serka mascarpone

Moje Wypieki I Nie Tylko — Tue, 30 Sep 2014 18:50:35 +0000

Pączki z serka mascarpone to szybka alternatywa dla tradycyjnych, drożdżowych pączków, przygotowywana bez wyrastania ciasta. Wyróżniają się delikatną, kremową konsystencją dzięki dodatkowi mascarpone oraz rumowym aromatem. Sprawdzą się jako niespodziewany deser na słodką ochotę lub przekąska dla gości.

Wskazówka: Pączki najlepiej smakują od razu po usmażeniu, jednak jeśli zostaną na kolejny dzień, wystarczy je krótko podgrzać w mikrofalówce.

Artykuł Pączki z serka mascarpone pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pączki z konfiturą malinową

Delicious Titbits — Mon, 24 Mar 2014 15:56:24 +0000

Pulchne pączki drożdżowe nadziewane konfiturą malinową i wykończone słodkim lukrem. Klasyczny wypiek smażony na głębokim oleju, tradycyjnie kojarzony z Tłustym Czwartkiem. Sprawdzą się jako deser do kawy lub herbaty.

Wskazówka: Pilnuj temperatury oleju – zbyt wysoka spali pączki z zewnątrz, a wnętrze pozostanie surowe.

Artykuł Pączki z konfiturą malinową pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Najszybsze i najłatwiejsze pączki

Baladynka — Thu, 13 Mar 2014 19:05:29 +0000

Pączki drożdżowe przygotowywane w wersji przyspieszonej, bez konieczności długiego wyrastania ciasta i bez tradycyjnego zaparzania drożdży. Nadziewane marmoladą i wykończone lukrem lub cukrem pudrem, sprawdzą się jako deser na tłusty czwartek lub domowa przekąska do kawy.

Wskazówka: Temperaturę oleju warto kontrolować termometrem kuchennym, bo zbyt gorący tłuszcz szybko przyrumieni pączki na zewnątrz, zostawiając surowy środek.

Artykuł Najszybsze i najłatwiejsze pączki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Gulab jamun – indyjskie pączki

mystylemyeveryday — Sat, 01 Mar 2014 10:05:52 +0000

Gulab jamun to popularny indyjski deser w postaci smażonych kuleczek z ciasta na bazie mleka w proszku, moczonych w aromatycznym syropie cytrusowo-korzennym. Wyróżnia go połączenie chrupiącej skórki z wilgotnym, słodkim wnętrzem nasączonym syropem o nucie pomarańczy, cytryny i przypraw korzennych. Sprawdza się jako słodki finał posiłku lub deser na specjalne okazje.

Wskazówka: Jeśli ciasto wychodzi zbyt rzadkie i trudne do formowania, dodaj odrobinę więcej mąki.

Artykuł Gulab jamun – indyjskie pączki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pączki pieczone

cookierenka — Thu, 27 Feb 2014 09:03:36 +0000

Pączki pieczone to lżejsza alternatywa dla tradycyjnych pączków smażonych na tłuszczu, nadziewane marmoladą i wykończone cukrem pudrem lub lukrem pomarańczowym. Sprawdzą się na tłusty czwartek lub jako domowy deser do kawy, gdy zależy nam na mniej kalorycznej wersji klasyka.

Wskazówka: Ciasto można przygotować wieczorem i zostawić w lodówce na noc, a rano tylko uformować pączki, odczekać godzinę do wyrośnięcia i upiec.

Artykuł Pączki pieczone pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.