Piernik – 76 przepisów | SmakujeGotuje.pl

Piernik z suszonymi śliwkami

smakolyki bereniki — Tue, 09 Dec 2014 16:23:46 +0000

Piernik z suszonymi śliwkami to wilgotne ciasto korzenne z dodatkiem karmelu, białej czekolady i pomarańczowej skórki, wykończone polewą czekoladową i orzechami włoskimi. Świąteczne aromaty i owocowa nuta sprawiają, że sprawdzi się jako deser na przełomie roku. Dobrze komponuje się z herbatą lub kawą.

Wskazówka: Piernik najlepiej przygotować dzień wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku, dzięki czemu zachowa świeżość przez kilka dni.

Artykuł Piernik z suszonymi śliwkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pierniczki katarzynki

Kulinarne przygody Gatity — Tue, 02 Dec 2014 11:21:12 +0000

Katarzynki to tradycyjne świąteczne pierniczki o miękkiej konsystencji, przygotowywane na bazie mąki, miodu i przyprawy piernikowej. Wyróżniają się tym, że po upieczeniu i kilku dniach w puszce stają się jeszcze bardziej miękkie i aromatyczne. Świetnie sprawdzają się jako drobne ciasteczka do herbaty w okresie świąt.

Wskazówka: Nie piecz pierniczków dłużej niż 10 minut, ponieważ po ostudzeniu staną się twarde – lepiej wyjąć je z piekarnika, gdy są jeszcze lekko miękkie.

Artykuł Pierniczki katarzynki pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piernik staropolski cz.I

madlene17 — Tue, 04 Nov 2014 16:51:41 +0000

Piernik staropolski to tradycyjne ciasto korzenne na bazie miodu, przygotowywane metodą parzoną i długo leżakujące przed pieczeniem. Wyróżnia się intensywnym aromatem przypraw korzennych oraz zwartą, wilgotną strukturą, jaką uzyskuje dzięki wielotygodniowemu dojrzewaniu ciasta. Sprawdzi się jako baza pod tradycyjny piernik przekładany lub inne wypieki świąteczne.

Wskazówka: Do przechowywania ciasta podczas dojrzewania wybieraj naczynie kamionkowe, szklane lub emaliowane, ponieważ metal może reagować z kwasami zawartymi w miodzie.

Artykuł Piernik staropolski cz.I pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piernikowe pancakes z sosem gruszkowym

kuchennelasuchowanie — Sun, 14 Sep 2014 04:06:56 +0000

Piernikowe pancakes to rozgrzewające placki na bazie mleka roślinnego, doprawione cynamonem, imbirem, kardamonem i goździkami, dzięki czemu przypominają smakiem świąteczny piernik. Podane są z aromatycznym sosem z duszonych gruszek, który świetnie równoważy korzenne nuty ciasta. To propozycja na leniwe śniadanie lub deser w chłodniejsze dni.

Wskazówka: Jeśli zależy nam na gęstszym sosie, warto dodać skrobię ziemniaczaną rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody, aby uniknąć grudek.

Artykuł Piernikowe pancakes z sosem gruszkowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Prosty piernik czekoladowy

Baladynka — Sat, 07 Jun 2014 16:51:02 +0000

Piernik czekoladowy to wilgotne ciasto korzenne z dodatkiem kakao i powideł śliwkowych, polane czekoladową polewą. Wyróżnia się prostym sposobem przygotowania, ponieważ wszystkie składniki łączy się razem bez konieczności oddzielnego przygotowywania masy. Sprawdzi się jako deser na co dzień oraz na święta, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Wskazówka: Polewę wylewaj dopiero na całkowicie wystudzone ciasto, dzięki czemu nie spłynie i lepiej zastygnie.

Artykuł Prosty piernik czekoladowy pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piernik Staropolski

BlondynkaGotuje — Sun, 16 Feb 2014 13:45:13 +0000

Piernik staropolski to tradycyjne ciasto korzenne na bazie miodu, wymagające długiego leżakowania przed upieczeniem. Wyróżnia się intensywnym smakiem przypraw korzennych oraz wilgotną, zbitą strukturą uzyskaną dzięki dojrzewaniu ciasta. Sprawdza się jako świąteczny deser, przekładany powidłami i polany czekoladą.

Wskazówka: Piernik najlepiej smakuje po kilku dniach leżakowania po polaniu czekoladą, dlatego warto upiec go z wyprzedzeniem i przechowywać zawinięty w papier do pieczenia lub lnianą ściereczkę.

Artykuł Piernik Staropolski pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piernikowe ciasto marchewkowe

kuchennelasuchowanie — Thu, 23 Jan 2014 06:51:07 +0000

Piernikowe ciasto marchewkowe to sycąca, pełnoziarnista wersja klasycznego ciasta marchewkowego wzbogacona o przyprawy korzenne, bakalie i orzechy. Dzięki dodatkowi otrębów i płatków owsianych ma bardziej wytrawną, gęstą strukturę, a lekki kremowy wierzch dopełnia całości. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty, szczególnie w chłodniejsze dni.

Wskazówka: Przed wymieszaniem z ciastem dobrze odsącz startą marchew i jabłko, aby ciasto nie było zbyt wilgotne i dobrze się upiekło.

Artykuł Piernikowe ciasto marchewkowe pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasto Czekoladowe z bitą śmietana

DeserekTV — Wed, 15 Jan 2014 11:50:11 +0000

Czekoladowy biszkopt przekładany aksamitnym kremem z gorzkiej czekolady i przykryty warstwą bitej śmietany to efektowny tort na specjalne okazje. Wilgotne ciasto zawdzięcza swoją teksturę dodatkowi kawy i maślanki, a kontrast intensywnego kakaowego smaku z delikatną śmietaną sprawia, że deser sprawdzi się na urodziny czy rodzinne spotkanie.

Wskazówka: Krem czekoladowy podczas schładzania w lodówce trzeba regularnie mieszać, aby nie stężał zbyt mocno i dało się go łatwo rozprowadzić na cieście.

Artykuł Ciasto Czekoladowe z bitą śmietana pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Murzynek Świąteczny

DeserekTV — Wed, 18 Dec 2013 13:48:34 +0000

Murzynek świąteczny to czekoladowe ciasto o wilgotnej, zwartej konsystencji, wzbogacone wiśniową konfiturą, która nadaje mu lekko kwaskowaty akcent. Całość wykończona jest błyszczącą polewą z dwóch rodzajów czekolady. Sprawdzi się jako deser na świąteczny stół oraz do popołudniowej kawy.

Wskazówka: Przed polaniem ciasta polewą upewnij się, że jest całkowicie wystudzone, inaczej polewa może się rozwarstwić lub spłynąć.

Artykuł Murzynek Świąteczny pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piernik z jabłkami

smakolyki bereniki — Sun, 15 Dec 2013 17:33:43 +0000

Piernik z jabłkami to wilgotne ciasto korzenne, w którym słodycz przypraw łączy się z kwaskowatością startych jabłek. Sprawdzi się jako deser do kawy lub herbaty, szczególnie w chłodniejszych miesiącach.

Wskazówka: Sodę warto dokładnie wymieszać z mąką, aby równomiernie rozprowadziła się w cieście i piernik dobrze wyrósł.

Artykuł Piernik z jabłkami pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.