Prosty piernik czekoladowy
dodał(a) Baladynka aktualizacja: 
853
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 45 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2/3 szklanki cukru
- 2 czubate łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 paczka przyprawy do piernika
- 1,5 łyżeczki sody
- 3 jajka
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki miodu
- 1 szklanka powideł śliwkowych
- ¾ szklanki oleju
- Składniki na polewę:
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki mleka
- 4 łyżki kakao
- 1 szklanka cukru pudru
- Dodatkowo:
- Tłuszcz do wysmarowania formy
- 2 łyżki bułki tartej
- orzechy, migdały do przybrania
Piernik czekoladowy to wilgotne ciasto korzenne z dodatkiem kakao i powideł śliwkowych, polane czekoladową polewą. Wyróżnia się prostym sposobem przygotowania, ponieważ wszystkie składniki łączy się razem bez konieczności oddzielnego przygotowywania masy. Sprawdzi się jako deser na co dzień oraz na święta, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.
Wskazówka: Polewę wylewaj dopiero na całkowicie wystudzone ciasto, dzięki czemu nie spłynie i lepiej zastygnie.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki na ciasto umieść w misce i zmiksuj razem przez około 2 minuty.
- Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i posyp bułką tartą.
- Przelej masę piernikową do przygotowanej formy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
- Sprawdź upieczenie patyczkiem przed wyjęciem ciasta z piekarnika.
- Rozpuść masło na małym ogniu, dodaj mleko, kakao i cukier puder.
- Podgrzewaj całość, mieszając, aż składniki się połączą w gładką polewę.
- Wystudzone ciasto polej gorącą polewą i udekoruj orzechami lub migdałami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Baladynka.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.