Piknik – 46 przepisów | SmakujeGotuje.pl

Sałatka grecka z olejem słonecznikowym

Ela S — Wed, 25 Jun 2014 14:41:03 +0000

Sałatka grecka to lekkie połączenie świeżych warzyw, sera feta i chrupiących ziaren słonecznika, skropione aromatycznym olejem ziołowym. Wyróżnia ją zastosowanie oleju z pestek słonecznika zamiast klasycznej oliwy. Sprawdzi się jako dodatek do dań głównych lub samodzielna, lekka przekąska.

Wskazówka: Olej z pestek słonecznika można zastąpić oliwą z oliwek, jeśli nie mamy go pod ręką.

Artykuł Sałatka grecka z olejem słonecznikowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Wiosenne roladki z Łososiem

bitethesegoodies — Mon, 05 May 2014 14:26:05 +0000

Roladki z papieru ryżowego to lekka, orzeźwiająca przekąska łącząca wędzonego łososia z chrupiącymi warzywami i kremowym awokado. Nie wymagają obróbki termicznej, dzięki czemu świetnie sprawdzą się w cieplejsze dni jako szybka przystawka lub lekki posiłek. Całość zyskuje charakter dzięki podaniu z aromatycznym sosem sojowo-sezamowym.

Wskazówka: Papier ryżowy szybko klei się do siebie i do dłoni, dlatego warto pracować na wilgotnej powierzchni i zawijać roladki od razu po namoczeniu płata.

Artykuł Wiosenne roladki z Łososiem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Naleśniki uniwersalne wg Julii Child.

kamciss — Thu, 24 Oct 2013 15:59:33 +0000

Cienkie, uniwersalne naleśniki na bazie klasycznej francuskiej receptury, które sprawdzą się zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Dzięki lekkiemu, płynnemu ciastu z dodatkiem wody i mleka wychodzą delikatne i elastyczne. Świetnie komponują się z nadzieniem na słodko, na przykład z serem, owocami czy dżemem.

Wskazówka: Ciasto warto odstawić do lodówki na przynajmniej pół godziny, dzięki czemu mąka lepiej się nawilży, a naleśniki będą bardziej elastyczne.

Artykuł Naleśniki uniwersalne wg Julii Child. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Jabłecznik dawnych lat.

kamciss — Wed, 23 Oct 2013 17:42:45 +0000

Kruche ciasteczka maślane zdobione kolorowymi drażami lub posiekanymi orzechami laskowymi. Proste w przygotowaniu, powstają z niewielkiej liczby składników zwykle dostępnych w domowej kuchni. Sprawdzą się jako słodki dodatek do herbaty lub jako ciasteczka na dziecięce przyjęcie.

Wskazówka: Ciasto warto dobrze schłodzić przed formowaniem, dzięki czemu łatwiej będzie je uformować w kuleczki i nie będzie się kleiło do rąk.

Artykuł Jabłecznik dawnych lat. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Ciasteczka w piegi.

kamciss — Wed, 23 Oct 2013 17:40:45 +0000

Kruche ciasteczka maślane ozdobione kolorowymi drażetkami lub posiekanymi orzechami laskowymi, dzięki którym przypominają piegowatą buzię. To prosty deser, który dobrze sprawdzi się jako słodki dodatek do herbaty lub kawy, a jego przygotowanie nie wymaga zaawansowanych umiejętności cukierniczych.

Wskazówka: Ciasto najlepiej formować od razu po wyjęciu z lodówki, ponieważ dobrze schłodzone łatwiej się lepi i ciasteczka zachowują kształt podczas pieczenia.

Artykuł Ciasteczka w piegi. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Rogaliki drożdżowo-maślane.

kamciss — Wed, 23 Oct 2013 17:31:21 +0000

Drożdżowe rogaliki maślane to domowa wypiekana słodkość z nadzieniem serowym i owocowym, idealna na niedzielne śniadanie lub kawę z rodziną. Puszyste ciasto drożdżowe kontrastuje z lekko kwaskowatym nadzieniem z malin i słodkim serkiem lub dżemem. Sprawdzą się zarówno na ciepło, jak i po przestudzeniu jako przekąska do herbaty.

Wskazówka: Jeśli używasz świeżych malin lub innych kwaśnych owoców, koniecznie posyp je cukrem przed zawinięciem w ciasto, aby złagodzić ich kwaskowatość.

Artykuł Rogaliki drożdżowo-maślane. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Tarta z malinami.

kamciss — Wed, 23 Oct 2013 17:28:21 +0000

Krucha tarta z malinami to klasyczne ciasto z kruchym spodem i wierzchem, między którymi ukryty jest owocowy środek. Delikatna słodycz ciasta w połączeniu z lekko kwaskowymi malinami sprawdzi się jako deser na letnie popołudnie. Świetnie smakuje podana z filiżanką kawy lub herbaty.

Wskazówka: Jeśli rozwałkowanie całego wierzchu ciasta sprawia trudność, można ułożyć je w formie cienkich płatków bezpośrednio na owocach.

Artykuł Tarta z malinami. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Muffinki z malinami.

kamciss — Tue, 22 Oct 2013 16:26:59 +0000

Puszyste muffinki z malinami to prosty deser na bazie jogurtu i oleju, dzięki czemu ciasto pozostaje wilgotne przez dłuższy czas. Owoce dodają im lekkiej kwaskowatości i kolorowego akcentu. Sprawdzą się jako słodki dodatek do kawy lub herbaty.

Wskazówka: Jeśli używasz mrożonych malin, nie rozmrażaj ich przed dodaniem do ciasta, dzięki czemu mniej puszczą sok i nie zabarwią masy.

Artykuł Muffinki z malinami. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Placuszki z serkiem czekoladowym.

kamciss — Tue, 22 Oct 2013 16:23:54 +0000

Puszyste placuszki na bazie kefiru wzbogacone serkiem czekoladowym Philadelphia z milką. Łączą lekkość klasycznych placków z wyraźnie słodkim, czekoladowym akcentem. Sprawdzą się jako szybkie śniadanie lub deser podany z dodatkami.

Wskazówka: Placuszki smaż na małym ogniu, aby zdążyły się dobrze przypiec w środku, zanim przyrumienią się z zewnątrz.

Artykuł Placuszki z serkiem czekoladowym. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Sałatka makaronowa z kurczakiem.

kamciss — Tue, 22 Oct 2013 16:17:06 +0000

Sałatka makaronowa z kurczakiem to lekkie danie łączące makaron ryżowy, kawałki kurczaka i świeże ogórki w jogurtowym sosie. Sprawdzi się jako szybki obiad lub propozycja na letnie spotkanie ze znajomymi.

Wskazówka: Sałatkę najlepiej przygotować tuż przed podaniem, ponieważ ogórki puszczają wodę i po dłuższym staniu sos może się rozwodnić.

Artykuł Sałatka makaronowa z kurczakiem. pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.