Piwo – 44 przepisy | SmakujeGotuje.pl

Kurczak na butelce piwa …

Moje Wypieki I Nie Tylko — Sat, 22 Aug 2015 08:25:02 +0000

Kurczak pieczony w pionie na napoczętej butelce piwa to sposób na soczyste mięso i chrupiącą skórkę bez użycia rożna. Danie wymaga wcześniejszego zamarynowania kurczaka, dzięki czemu przyprawy zdążą się wchłonąć przed pieczeniem. Sprawdza się jako danie główne podawane z pieczonymi ziemniakami, warzywami, frytkami lub surówką.

Wskazówka: Jeśli piwo nie chce samo wypływać z butelki podczas pieczenia, wystarczy delikatnie zamieszać je patyczkiem do szaszłyków, zachowując ostrożność, aby się nie poparzyć.

Artykuł Kurczak na butelce piwa … pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Grzane piwo

Moje Wypieki I Nie Tylko — Thu, 08 Jan 2015 21:28:05 +0000

Grzane piwo to rozgrzewający napój na chłodne dni, przygotowany na bazie jasnego piwa z dodatkiem miodu, cytryny i świeżego imbiru. Wyróżnia się prostotą przygotowania i aromatem przypraw, a najlepiej smakuje podane od razu na ciepło.

Wskazówka: Pilnuj temperatury podczas podgrzewania, ponieważ zagotowanie piwa pozbawi je aromatu i alkoholu.

Artykuł Grzane piwo pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Pieczone kacze udka w sosie piwno-miodowym

Dzi — Mon, 01 Dec 2014 09:12:51 +0000

Kacze udka pieczone powoli aż do miękkości, podane z owocowo-piwnym sosem łączącym słodycz miodu i wiśni z lekką goryczką piwa. Chrupiąca skórka i aromatyczny, gęsty sos sprawiają, że danie sprawdzi się jako danie główne na bardziej wykwintny obiad lub kolację. Świetnie komponuje się z ziemniakami, kluskami lub kaszą, które wchłoną sos.

Wskazówka: Jeśli nie masz patelni przystosowanej do pieczenia w piekarniku, przełóż obsmażone udka do naczynia żaroodpornego przed dalszym pieczeniem.

Artykuł Pieczone kacze udka w sosie piwno-miodowym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Piwne brownie z kremem Irish Cream

kuchennelasuchowanie — Wed, 21 May 2014 03:34:34 +0000

Piwne brownie to wilgotne, czekoladowe ciasto z dodatkiem zredukowanego ciemnego piwa, które podkreśla głębię smaku czekolady. Całość wieńczy puszysty krem maślany z likierem Irish Cream, nadający deserowi wyrazisty, lekko alkoholowy akcent. Sprawdzi się jako deser na spotkania towarzyskie i dla miłośników intensywnych, czekoladowych smaków.

Wskazówka: Piwo warto redukować na małym ogniu i często mieszać, aby się nie przypaliło, ponieważ spalona redukcja nada ciastu gorzki posmak.

Artykuł Piwne brownie z kremem Irish Cream pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Smaczne kąski w cieście piwnym

migotka28 — Sun, 29 Dec 2013 14:02:40 +0000

Chrupiące kąski w cieście piwnym to smażone przekąski łączące krewetki, kurczaka, pieczarki i oliwki w lekkim, chrupiącym cieście. Sprawdzą się jako gorąca przystawka na przyjęcie, podana z dipami czosnkowym i barbecue. Danie proste w przygotowaniu, świetne do wspólnego maczania i częstowania gości.

Wskazówka: Wszystkie składniki przed smażeniem dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, aby ciasto lepiej się przyczepiło i olej mniej pryskał podczas smażenia.

Artykuł Smaczne kąski w cieście piwnym pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Kurczak w azjatyckiej glazurze z piwem

Dzi — Thu, 12 Dec 2013 06:57:32 +0000

Danie to kurczak pieczony w piekarniku, wcześniej moczony w solance na bazie piwa, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste. Charakterystyczna jest błyszcząca, słodko-pikantna glazura przygotowana z piwa, mirinu, sosu sojowego i miodu, którą smaruje się kurczaka podczas pieczenia. Danie sprawdzi się jako główny posiłek serwowany z ryżem lub warzywami.

Wskazówka: Jeśli nie masz mirinu, możesz zastąpić go białym winem w tej samej ilości.

Artykuł Kurczak w azjatyckiej glazurze z piwem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Cupcakes czekoladowo-piwne

Dzi — Fri, 22 Nov 2013 11:49:49 +0000

Babeczki łączą intensywny smak gorzkiej czekolady z lekką nutą piwa, które podkreśla głębię kakaowego ciasta. Całość wieńczy puszysty krem czekoladowo-piwny, dzięki czemu deser sprawdzi się na urodziny, imprezy okolicznościowe lub jako słodki poczęstunek do kawy.

Wskazówka: Jeśli krem wyjdzie zbyt rzadki, warto schłodzić go chwilę w lodówce, dzięki czemu łatwiej będzie go nakładać na babeczki.

Artykuł Cupcakes czekoladowo-piwne pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Golonka w piwie z miodem

Dzi — Fri, 08 Nov 2013 08:18:36 +0000

Golonka gotowana w warzywnym wywarze z dodatkiem piwa, a następnie pieczona z miodem, papryką i ziołami, zyskuje chrupiącą skórkę i wyrazisty smak. Danie dobrze komponuje się ze słodkawym puree z dyni, a całość podaje się z musztardą lub chrzanem.

Wskazówka: Jeśli zależy na skróceniu czasu gotowania golonek, warto skorzystać z szybkowaru, co pozwala skrócić ten etap do około 40 minut.

Artykuł Golonka w piwie z miodem pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Golonka w piwie

leonkot — Thu, 31 Oct 2013 05:47:34 +0000

Golonka w piwie to tradycyjne danie mięsne, długo gotowane w warzywnym wywarze, a następnie pieczone w piwnej glazurze z miodem i musztardą. Chrupiąca, karmelizowana skórka kontrastuje z miękkim, soczystym mięsem. Świetnie sprawdzi się jako danie główne w towarzystwie chrzanu, musztardy czy pieczywa.

Wskazówka: Wywar pozostały z gotowania golonek warto wykorzystać do przygotowania galarety mięsnej.

Artykuł Golonka w piwie pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.

Duszone żeberka w piwie

KuchniaMagdaleny — Tue, 25 Jan 2022 23:29:03 +0000

Duszone żeberka wieprzowe w aromatycznym sosie piwnym z dodatkiem cebuli – propozycja obiadowa, która trafia w męskie gusta.

Artykuł Duszone żeberka w piwie pochodzi z serwisu SmakujeGotuje.