Amerykańskie mega czekoladowe ciacha
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
929
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 20 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 220 g gorzkiej czekolady do stopienia
- 150 g gorzkiej i mlecznej czekolady pokrojonej w kawałki
- 50 g gorzkiej i mlecznej czekolady grubo pokrojonej do ozdobienia ciastek
- 160 g cukru trzcinowego
- 110 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 60 g masła
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Mega czekoladowe ciacha to gęste, mocno czekoladowe ciastka z chrupiącą skórką i miękkim, lekko lepkim środkiem. Wyróżniają je duże kawałki czekolady w cieście oraz jej ilość, dzięki której smak jest wyrazisty i intensywny. Sprawdzą się jako deser do kawy lub słodki dodatek na przyjęcie.
Wskazówka: Można użyć mieszanki czekolady gorzkiej i mlecznej, aby złagodzić intensywność smaku ciastek.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Rozpuść w kąpieli wodnej 220 g gorzkiej czekolady razem z masłem.
- Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj do masy jajecznej stopioną czekoladę z masłem i wymieszaj.
- Wsyp mąkę, proszek do pieczenia i sól, następnie zmiksuj całość.
- Dodaj 150 g pokrojonej czekolady i delikatnie połącz z ciastem.
- Nakładaj łyżką porcje ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Udekoruj wierzch ciastek pozostałymi 50 g grubo pokrojonej czekolady.
- Piecz w temperaturze 160°C przez 20 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga blondynkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.