Jajko sadzone z rukolą i tostem z szynką
dodał(a) Szalony Kucharz aktualizacja: 
983
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 1
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 jajko
- Kromka chleba tostowego
- 2 plastry szynki
- Garść orzechów nerkowca
- Rukola
- Ser żółty tarty
- Pieprz, sól
- Oliwa
- Sok z cytryny
Śniadaniowy zestaw łączący chrupiący tost z szynką i serem, świeżą rukolę oraz jajko sadzone. Całość dopełniają prażone orzechy nerkowca, które dodają chrupkości i lekko maślanego smaku. Sprawdzi się jako szybkie, sycące śniadanie lub lekki obiad.
Wskazówka: Ser warto posypać na jeszcze ciepłego tosta, aby lekko się roztopił od jego temperatury.
Przygotowanie
- Uprażyć orzechy nerkowca na suchej patelni, a następnie utrzeć je w moździerzu na drobno.
- Na oliwie zrumienić kromkę chleba tostowego z obu stron.
- Obok, na tej samej patelni, podsmażyć plastry szynki do zrumienienia.
- Umytą rukolę ułożyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny i oliwą, doprawić solą i pieprzem.
- Na rukolę położyć tosta z szynką i posypać startym żółtym serem.
- Usmażyć jajko sadzone i ułożyć je obok tosta.
- Całość posypać prażonymi, utartymi orzechami nerkowca.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Szalony Kucharz.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.