Puszyste placuszki owsiane.
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
917
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 2
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka płatków owsianych górskich
- 4 łyżki otrębów
- 1 szklanka mleka (ewentualnie więcej)
- 0,5 łyżeczki sody
- 1 jajko
- szczypta soli
- olej do smażenia
Placuszki owsiane to prosta alternatywa dla klasycznych placków na słodko, przygotowana na bazie mąki, płatków owsianych i otrębów. Dzięki tym dodatkom po usmażeniu mocno rosną i zyskują puszystą konsystencję. Świetnie komponują się z jogurtem naturalnym i owocami, na przykład borówkami czy malinami.
Wskazówka: Placuszki znacznie zwiększają swoją objętość podczas smażenia, więc porcje ciasta na patelni powinny być niewielkie.
Przygotowanie
- W misce połącz mąkę, płatki owsiane, otręby, sodę i sól.
- Dodaj jajko i mleko, następnie zmiksuj wszystko na jednolitą masę.
- Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolej odrobinę mleka; jeśli zbyt rzadkie, dosyp mąki.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Wykładaj niewielkie porcje ciasta na patelnię i smaż placuszki z obu stron.
- Podawaj od razu, na przykład z jogurtem naturalnym i owocami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.