Klasycznie- faszerwana cukinia.
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
883
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 małe cukinie
- 0,5 kg mięsa mielonego
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 średnia marchew
Faszerowana cukinia to prosty, sycący obiad łączący warzywa z aromatycznym farszem mięsnym. Danie sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznych gołąbków czy zapiekanek, a przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik. Dobrze komponuje się z dodatkiem sera zapiekanym na wierzchu.
Wskazówka: Wydrążony miąższ cukinii warto wykorzystać, dodając go pokrojony do farszu, aby nic się nie zmarnowało.
Przygotowanie
- Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, marchew obierz i pokrój w drobne paski.
- Mięso mielone podsmaż na oliwie z oliwek.
- Dodaj cebulę, paprykę i marchew, wymieszaj z mięsem.
- Dopraw solą, pieprzem i przeciśniętym czosnkiem, smaż całość aż mięso się usmaży.
- Cukinie umyj, przekrój wzdłuż na pół i wydrąż środek.
- Posól i popieprz wnętrze cukinii, ułóż połówki na blaszce.
- Napełnij cukinie farszem mięsnym.
- Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut, aż cukinia zmięknie.
- Opcjonalnie pod koniec pieczenia posyp danie startym żółtym serem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.