Muffiny z jogurtem i truskawkami.
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
850
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 12
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 150 g serka wiejskiego
- 3 łyżki otrębów owsianych
- 3 łyżki otrębów żytnich
- 5 łyżek płatków żytnich
- 7 łyżek pestek dyni
- 1 łyżka siemienia lnianego
- 1/2 szklanki kefiru
- 1 jajko
Muffiny na bazie serka wiejskiego, otrębów i pestek dyni to sycąca, mało słodka propozycja na śniadanie lub przekąskę. Zamiast tradycyjnej mąki bazują na płatkach i otrębach, co daje im gęstszą, treściwą strukturę. Świetnie komponują się z jogurtem i podgrzanymi truskawkami na słodko.
Wskazówka: Jeśli nie masz silikonowych foremek, użyj papierowych do muffinek, żeby ciasto łatwiej odklejało się po upieczeniu.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na jednolitą masę.
- Rozłóż masę do silikonowych foremek na muffiny, przygotowując około 12 sztuk.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu odczekaj chwilę i wyjmij muffiny z foremek.
- Truskawki podgrzej na patelni z dodatkiem łyżki miodu.
- Podawaj muffiny polane jogurtem i ciepłymi truskawkami.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.