Szparagi z patelni
dodał(a) Izabela J aktualizacja: 
909
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 6 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 1 łyżka oliwy
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- sól
- świeżo mielony pieprz
- 1 łyżka sezamu (białego lub czarnego)
Szparagi z patelni to szybkie, lekkie danie warzywne przygotowywane na jednej patelni. Wyróżnia je prosta, orzeźwiająca nuta cytryny i chrupkość sezamu. Sprawdzą się jako gorąca przekąska lub dodatek do obiadu.
Wskazówka: Nie smaż szparagów zbyt długo, aby zachowały jędrność i intensywny zielony kolor.
Przygotowanie
- Umyj szparagi i odłam zdrewniałe końcówki.
- Pokrój szparagi na kawałki o długości 4-5 cm.
- Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i polej nią szparagi.
- Delikatnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej mocno dużą patelnię i wrzuć szparagi.
- Smaż około 5-6 minut, często mieszając, aż lekko zmiękną, pozostając jędrne i zielone.
- Pod koniec smażenia posyp szparagi sezamem.
- Podawaj od razu jako gorącą przekąskę lub dodatek obiadowy.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Izabela J.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.