Makaron z sosem ze świeżych pomidorów
dodał(a) myszkagotuje aktualizacja: 
847
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 6 pomidorów
- pierś kurczaka
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki bazylii suszonej
- 2 łyżki oregano suszonego
- 2 łyżki octu balsamicznego
- kulka mozzarelli
- makaron tagliatelle
Danie łączy makaron tagliatelle z lekkim sosem ze świeżych pomidorów i podsmażaną piersią kurczaka doprawioną ziołami. Za sprawą mozzarelli układanej na wierzchu potrawa zyskuje kremowy akcent, który idealnie łączy się z kwaskowatością pomidorów i octu balsamicznego. Sprawdzi się jako szybki obiad na co dzień.
Wskazówka: Im dłużej dusisz pomidory z kurczakiem, tym gęstszy i bardziej sosowy uzyskasz efekt.
Przygotowanie
- Umyj i oczyść pierś kurczaka, a następnie pokrój ją w kostkę.
- Przełóż mięso do miski, skrop sokiem z cytryny, posyp bazylią i oregano, wymieszaj.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż kurczaka, a po obsmażeniu zmniejsz ogień do najmniejszego.
- Obierz pomidory ze skórki, usuń pestki i pokrój miąższ w kostkę.
- Dodaj pomidory do kurczaka i duś razem, aż uzyskasz pożądaną konsystencję sosu.
- Ugotuj makaron tagliatelle zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Podaj makaron z sosem kurczakowo-pomidorowym, układając na wierzchu plastry mozzarelli, tak by ser lekko się roztopił, ale zachował swój kształt.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga myszkagotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.