Pizzerinki z papryką i salami

Składniki

Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.

• Ciasto:
• 420 g mąki pszennej typ 450
• 190-200 ml wody
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju
• 1 saszetka drożdży instant
• Dodatki:
• 4 łyżki przecieru pomidorowego (użyto Pudliszki)
• pół łyżeczki sosu z ostrej papryczki lub jedna bardzo drobno posiekana papryka chilli
• łyżeczka suszonego oregano
• łyżeczka czosnku granulowanego
• 100 g plastrów salami
• kawałek kiełbasy podsuszanej
• 1 papryka czerwona
• 250 g startego sera żółtego

Pełny przepis na blogu Ze smakiem:
zesmakiemizpasja.blogspot.co.at

Przygotowanie

1. Zagnieć elastyczne ciasto ze wszystkich składników na ciasto, przykryj i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.
2. Podziel wyrośnięte ciasto na 11 kulek, rozwałkuj każdą na grubość około pół centymetra i ułóż na blaszkach.
3. Przykryj placki i odstaw na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
4. Wymieszaj przecier pomidorowy z pięcioma łyżkami wody, sosem z ostrej papryczki (lub posiekaną papryką chilli), oregano i czosnkiem granulowanym.
5. Pokrój paprykę, salami i podsuszaną kiełbasę w kostkę.
6. Posmaruj wyrośnięte placki sosem pomidorowym, posyp startym serem, a następnie kiełbasą, salami i papryką.
7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 15-18 minut.

Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Ze smakiem.