Sałatka gyros
dodał(a) Moje Wypieki I Nie Tylko aktualizacja: 
933
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 pojedyncze piersi drobiowe
- przyprawa gyros
- 2 cebule
- młode części pora
- puszka kukurydzy
- ogórki konserwowe
- ½ główki sałaty lodowej
- 1 papryka czerwona
- 2 ząbki czosnku
- majonez
- jogurt grecki
- 3-4 łyżki oleju arachidowego
Sałatka gyros to warstwowa kompozycja z marynowanym w przyprawie gyros kurczakiem, warzywami i sosem majonezowo-jogurtowym. Wyróżnia się układem składników w kolejnych warstwach zamiast wymieszania, dzięki czemu efektownie prezentuje się w naczyniu. Sprawdzi się jako danie na imprezy i spotkania rodzinne.
Wskazówka: Sałatkę warto przygotować z wyprzedzeniem i odstawić do lodówki na kilka godzin, aby warstwy dobrze się przegryzły przed podaniem.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Umyte i osuszone piersi drobiowe pokrój na małe kawałki.
- Wymieszaj olej arachidowy z przyprawą gyros, dodaj mięso i wymarynuj przez godzinę w lodówce.
- Zamarynowane mięso usmaż na patelni, przełóż do dużej miski i odstaw do ostudzenia.
- Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż krótko na tej samej patelni, tylko żeby wchłonęła smak przypraw, następnie ostudź.
- Przygotuj sos: połącz majonez z 3 łyżkami jogurtu greckiego i drobno posiekanym czosnkiem.
- Pokrój ogórki w plasterki, paprykę w kostkę, pora w krążki, odsącz kukurydzę z zalewy.
- Na dnie naczynia ułóż mięso, następnie kolejno warstwami: cebulę, ogórki, część sosu, paprykę, kukurydzę (skropioną odrobiną ketchupu), por i resztę sosu.
- Na wierzchu ułóż pokrojoną sałatę lodową i udekoruj według uznania, np. papryką, czerwoną cebulą lub bazylią.
- Odstaw sałatkę na pewien czas, aby smaki się przegryzły, przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Moje Wypieki I Nie Tylko.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.