Kotleciki z indyka
dodał(a) Anka1803 aktualizacja: 
885
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Porcje
- 11
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 3 piersi z indyka
- 20 dag żółtego sera
- 5 łyżeczki curry
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 3 jajka
- 3 łyżki majonezu
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki szczypiorku
- 2 łyżki pietruszki
- olej do smażenia
Kotleciki z indyka to prosta propozycja na obiad, w której mielone mięso zastąpiono drobno pokrojoną piersią z indyka wymieszaną z serem i jajkami. Curry i czosnek nadają im wyraźny, korzenny smak, a dodatek świeżych ziół orzeźwia całość. Sprawdzą się jako danie główne podane z surówką lub pieczywem.
Wskazówka: Ser warto pokroić bardzo drobno lub zetrzeć, aby masa dobrze się formowała i nie rozpadała podczas smażenia.
Przygotowanie
- Oczyść i osusz piersi z indyka, a następnie pokrój je w drobną kostkę.
- Przełóż mięso do dużej miski i dodaj drobno posiekaną pietruszkę, szczypiorek oraz cebulę.
- Wbij jajka, dodaj majonez oraz starty lub drobno pokrojony żółty ser.
- Przeciśnij czosnek przez praskę i dodaj do masy.
- Dopraw solą, pieprzem i curry, a następnie dokładnie wymieszaj składniki.
- Formuj kotleciki i smaż na oleju z obu stron na złoty kolor.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Anka1803.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.