Ziołowo-czosnkowe pieczone ziemniaki
dodał(a) mojekuchennerewelacje aktualizacja: 
1,8 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 45 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 5 ziemniaków
- tymianek suszony
- rozmaryn suszony
- czosnek granulowany
- papryka słodka
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
To proste danie ziemniaczane, w którym kawałki ziemniaków najpierw krótko gotuje się, a następnie zapieka z aromatycznymi przyprawami i oliwą. Danie wyróżnia się chrupiącą, przyprawioną skórką i miękkim wnętrzem. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dań mięsnych.
Wskazówka: Jeśli zależy ci na bardziej chrupiącej skórce, zdejmij przykrycie na ostatnie kilka minut pieczenia.
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki i pokrój na ósemki lub szesnastki, w zależności od wielkości bulw.
- Gotuj w osolonej wodzie przez 5 minut od zagotowania, następnie odcedź i przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Dopraw solą, pieprzem oraz łyżką słodkiej papryki.
- Dodaj łyżeczkę czosnku granulowanego i po 2 łyżeczki tymianku oraz rozmarynu.
- Polej 4 łyżkami oliwy z oliwek i wymieszaj, aby ziemniaki równomiernie pokryły się przyprawami.
- Piecz pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 190-200 stopni przez 40 minut.
- Podawaj jako dodatek do mięs.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mojekuchennerewelacje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.