Ziemniaczki z tymiankiem i gałką muszkatołową
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
914
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1-1,5 kg małych ziemniaków nieobranych
- 1 łyżka tymianku Kamis
- 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej Kamis
- sól z pieprzem Kamis
- 50-80 ml śmietanki 30%
- olej do smażenia
Małe ziemniaki gotowane w mundurkach, a następnie podsmażane ze śmietanką, tymiankiem i gałką muszkatołową. Aromatyczny dodatek do dań obiadowych, szczególnie do mięs i sosów. Prosty sposób na urozmaicenie codziennych ziemniaków.
Wskazówka: Ziemniaki warto smażyć na dość rozgrzanej patelni, aby lekko się zrumieniły przed dodaniem śmietanki.
Przygotowanie
- Umyj dokładnie ziemniaki i nie obieraj ich ze skórki.
- Pokrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki, w zależności od wielkości.
- Zalej wodą i gotuj do miękkości.
- Odsącz dokładnie ugotowane ziemniaki.
- Rozgrzej na patelni odrobinę oleju i krótko przesmaż ziemniaki.
- Dodaj śmietankę oraz przyprawy: tymianek, gałkę muszkatołową, sól i pieprz.
- Wymieszaj całość, aby ziemniaki równomiernie pokryły się przyprawami, i podawaj od razu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.