Paczuszki z ciasta francuskiego ze szpinakiem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
971
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
- Porcje
- 6
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 opakowanie ciasta francuskiego 275 g
- 300 g mrożonego szpinaku
- 60 g fety
- 2 łyżki śmietany 18%
- 1 garść startego sera żółtego
- pieprz
- czosnek granulowany
- 1 małe jajko
Paczuszki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i fetą to prosta przekąska na słono, którą można podać jako dodatek do zupy lub samodzielne danie na ciepło. Chrupiące ciasto kontrastuje z kremowym, serowym farszem szpinakowym. Sprawdzą się zarówno na domowy obiad, jak i na przyjęcie.
Wskazówka: Jeśli używasz mrożonego szpinaku w blokach, przed podsmażaniem najpierw rozmroź go i odciśnij z nadmiaru wody, aby farsz nie był zbyt wodnisty.
Przygotowanie
- Szpinak podsmaż na patelni, aż odparuje nadmiar wody.
- Dodaj śmietanę oraz rozkruszoną fetę, dopraw pieprzem i czosnkiem granulowanym.
- Gdy składniki się połączą, zdejmij patelnię z ognia i dodaj starty ser żółty, mieszając aż się rozpuści.
- Odstaw masę szpinakową do wystudzenia.
- Rozwiń ciasto francuskie i podziel na 6 prostokątów (lub na 8 dla mniejszych porcji).
- Na każdym prostokącie rozłóż około 2 łyżki masy szpinakowej.
- Złóż ciasto na pół, aby przykryć farsz, a brzegi dokładnie sklej, dociskając widelcem.
- Posmaruj paczuszki roztrzepanym jajkiem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C z termoobiegiem przez 20-25 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.