Ravioli zapiekane w mięsnym sosie
dodał(a) Dzi aktualizacja: 
968
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 g ravioli, pierogów lub podgotowanego do al dente makaronu
- 200 g mięsa mielonego (wieprzowina, wołowina, indyk)
- 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 2 szklanki sosu pomidorowego albo passaty
- 1 duża garść szpinaku, posiekanego
- ½ szklanki startej mozzarelli
- ¼ szklanki startego na tarce parmezanu
Zapiekane ravioli w mięsno-pomidorowym sosie to szybki sposób na sycący obiad łączący gotowe pierogi lub makaron z aromatycznym farszem i roztopionym serem. Danie sprawdzi się jako alternatywa dla klasycznej lasagne, gdy brakuje czasu na jej przygotowanie. Dobrze komponuje się z lekką sałatką lub pieczywem.
Wskazówka: Jeśli używasz surowych ravioli lub pierogów, upewnij się, że są wcześniej ugotowane lub podgotowane, ponieważ czas zapiekania nie wystarczy do ich pełnego przygotowania od surowego stanu.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso mielone, rozdrabniając je na drobne kawałki.
- Dodaj czosnek, zioła prowansalskie, sól i pieprz, smaż około 5 minut, aż mięso się zarumieni.
- Wlej sos pomidorowy, wymieszaj, dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie.
- Dorzuć ravioli, wymieszaj z sosem i przełóż całość do naczynia żaroodpornego.
- Posyp wierzch mozzarellą i parmezanem.
- Przykryj folią aluminiową i piecz 15 minut, następnie zdejmij folię i piecz kolejne 5-10 minut do zarumienienia sera.
- Odstaw na kilka minut przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Dzi.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.