Makaron ze szpinakiem i pieczarkami
dodał(a) madlene17 aktualizacja: 
897
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 200-250 g makaronu
- 250 g pieczarek
- 200 g szpinaku mrożonego
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka śmietany
- sól, pieprz, papryka słodka, gałka muszkatołowa, vegeta
Makaron ze szpinakiem i pieczarkami to szybkie danie łączące kremowy sos szpinakowy z podsmażonymi grzybami i makaronem. Danie sprawdzi się jako sycący obiad na co dzień, gdy brakuje czasu na długie gotowanie. Doskonale komponuje się z odrobiną startego żółtego sera podanego na wierzchu.
Wskazówka: Przed podaniem danie można posypać startym żółtym serem.
Przygotowanie
- Obierz pieczarki i pokrój je w plasterki. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
- Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę, dodaj czosnek i chwilę podsmaż.
- Dorzuć pieczarki, dopraw solą, pieprzem i słodką papryką, duś do miękkości.
- W osobnym rondlu podgrzewaj mrożony szpinak na średnim ogniu, aż uzyska papkowatą konsystencję.
- Połącz szpinak z pieczarkami i krótko podsmaż razem, następnie zdejmij z ognia.
- Odlej część wytworzonego płynu, rozprowadź w nim łyżkę śmietany, po czym wlej z powrotem do sosu i wymieszaj.
- Dopraw sos solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz opcjonalnie vegetą.
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź.
- Połącz makaron ze szpinakiem i pieczarkami, podawaj na gorąco.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga madlene17.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.