Koreczki łososiowo-pieczarkowo-pomidorkowe
dodał(a) Parowar Faceta aktualizacja: 
974
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 13 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- ok. 50 g łososia świeżego atlantyckiego
- 5 dużych pieczarek
- 5 pomidorków cherry
- sok z 1/2 cytryny
- natka pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pieprz cytrynowy
Koreczki łączą delikatnego łososia, pieczarki i pomidorki cherry, tworząc lekką przekąskę przygotowaną w parowarze. Ryba wcześniej marynowana jest w oliwie, soku z cytryny i ziołach, dzięki czemu zyskuje wyraźny, cytrusowy aromat. Danie sprawdzi się jako niskokaloryczna propozycja na przyjęcie lub lekki posiłek.
Wskazówka: Do parowania warto wybrać pieczarki o podobnej wielkości, aby wszystkie koreczki gotowały się równomiernie.
Przygotowanie
- Umyj i osusz łososia, zdejmij skórkę i pokrój rybę na 5 kawałków.
- Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
- W głębokim talerzu połącz oliwę, sok z połowy cytryny, natkę pietruszki i pieprz cytrynowy, wymieszaj.
- Zanurz kawałki łososia w marynacie i odstaw na 30 minut.
- Umyj pieczarki, oderwij nóżki i oczyść kapelusze, umyj też pomidorki.
- Włóż zamarynowane kawałki łososia do wnętrza pieczarek.
- Nadziej na wykałaczki na przemian pomidorki i pieczarki z łososiem.
- Ułóż koreczki na folii aluminiowej w parowarze i gotuj przez 13 minut.
- Po ugotowaniu przełóż koreczki na talerz i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Parowar Faceta.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.