Łososiowa przekąska fit
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
914
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 100 g wędzonego łososia
- 2 jajka ugotowane na twardo
- 1 duża marchewka
- kawałek zielonego ogórka (20 cm)
- 3 łyżki jogurtu greckiego light
- sok z cytryny
- posiekany koperek
- sól himalajska
- świeżo zmielony czarny pieprz
Warstwowa przekąska na bazie wędzonego łososia, jajka, marchewki i ogórka, podana z lekkim sosem jogurtowym. Danie sprawdzi się jako lekka propozycja na przekąskę lub dodatek do diety niskokalorycznej. Dzięki formowaniu w obręczy zyskuje efektowny, warstwowy wygląd.
Wskazówka: Jeśli nie masz obręczy do formowania, można użyć np. dużego krążka po konserwie z obciętym dnem i wieczkiem.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Obierz marchewkę i ugotuj ją do miękkości al dente, następnie ostudź.
- Zetrzyj na grubej tarce marchewkę, jajko na twardo oraz ogórka.
- Łososia pokrój drobno na małe kawałki.
- Wymieszaj jogurt grecki z sokiem z cytryny, dodaj sól, pieprz i posiekany koperek.
- Ustaw na talerzu obręcz do formowania i ułóż w niej kolejno warstwy: marchewkę, jajko, ogórka i łososia, delikatnie dociskając każdą warstwę.
- Zdejmij ostrożnie obręcz i polej przekąskę przygotowanym sosem jogurtowym przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.