Sałatka z brokuła
dodał(a) smak i uczucie aktualizacja: 
859
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 2 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1 duży brokuł
- 1 duża czerwona cebula
- 3 łyżki rodzynek
- 1 łyżka żurawiny
- 1 puszka ananasa
- 1 szczypta soli
- Sos:
- 1/2 szklanki majonezu
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżki octu balsamicznego
Sałatka łącząca sparzonego brokuła z owocowo-orzeźwiającymi dodatkami w postaci ananasa, rodzynek i żurawiny, całość spięta słodko-kwaśnym sosem majonezowym. To propozycja na sałatkę wyróżniającą się kontrastem smaków słodkich i pikantnych nut czerwonej cebuli. Sprawdzi się jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska na przyjęcia.
Wskazówka: Rodzynki warto namoczyć wcześniej, aby zdążyły zmięknąć i dobrze odsączyć się przed dodaniem do sałatki.
Przygotowanie
- Brokuła podziel na różyczki, sparz wrzątkiem przez około 2 minuty, odcedź na sicie i drobno posiekaj.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Rodzynki namocz w wodzie, a następnie odsącz.
- Ananasa pokrój w kostkę.
- Wymieszaj brokuła, cebulę, rodzynki, ananasa i żurawinę, dopraw szczyptą soli.
- Przygotuj sos, łącząc majonez, cukier i ocet balsamiczny.
- Zalej sałatkę sosem, dokładnie wymieszaj i schłodź w lodówce przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smak i uczucie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.