Śledzie smażone
dodał(a) smak i uczucie aktualizacja: 
863
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 6 świeżych wypatroszonych śledzi
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżka bułki tartej
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Smażone śledzie to prosta potrawa z ryb, oparta na klasycznej panierce z mąki i bułki tartej. Danie przygotowuje się szybko i bez skomplikowanych składników. Sprawdzi się jako obiad z dodatkiem ziemniaków lub surówki.
Wskazówka: Śledzie osusz dokładnie przed panierowaniem, dzięki temu panierka lepiej się przyczepi i nie będzie odpadać podczas smażenia.
Przygotowanie
- Śledzie umyj dokładnie pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
- W misce połącz mąkę z bułką tartą, dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni.
- Każdego śledzia obtocz dokładnie w przygotowanej panierce.
- Smaż ryby na rozgrzanym oleju z obu stron, aż nabiorą złocistego koloru.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smak i uczucie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.