Tagliatelle z sosem serowo-ziołowym.
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
960
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 500 g makaronu tagliatelle
- 250 g sera ricotta
- 180 g jogurtu naturalnego
- puszka groszku konserwowego
- 1/2 cebuli czerwonej
- 20 zielonych oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek szczypiorku
- sól, pieprz, suszona bazylia
Tagliatelle z sosem serowo-ziołowym to szybki obiad na bazie makaronu, ricotty i jogurtu naturalnego. Sos wzbogacony jest o czerwoną cebulę, zielone oliwki i groszek konserwowy, co daje lekko orzeźwiający i pikantny charakter dania. Sprawdzi się jako prosty pomysł na codzienny makaron doprawiony ziołami i czosnkiem.
Wskazówka: Groszek warto dobrze odsączyć z zalewy, aby sos nie stał się zbyt wodnisty.
Przygotowanie
- Ugotuj makaron tagliatelle w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę, oliwki przekrój na pół.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę razem z oliwkami.
- Dodaj jogurt naturalny i ricottę, wymieszaj do połączenia składników.
- Dopraw sos solą, pieprzem, suszoną bazylią i rozgniecionym czosnkiem.
- Odcedzony makaron przełóż do garnka, dodaj odsączony groszek i posiekany szczypiorek.
- Wlej przygotowany sos, delikatnie wymieszaj całość i podawaj.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.