Zapiekanka z bułki
dodał(a) smak i uczucie aktualizacja: 
1,2 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Czas
- 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 4 kajzerki
- 2 łyżki masła
- 2 duże pomidory
- 4-5 pieczarek (dość sporych)
- 200 ml śmietany 30%
- 3 jajka
- 50 g sera żółtego
- pęczek szczypiorku
- sól
- pieprz
Zapiekanka z bułki to prosty pomysł na danie z wykorzystaniem czerstwiejących kajzerek, pomidorów i pieczarek zalanych jajeczno-śmietanową masą. Sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja, gdy trzeba zagospodarować resztki pieczywa. Dobrze komponuje się z dodatkiem świeżego szczypiorku, który dodaje daniu lekkości.
Wskazówka: Do zapiekanki najlepiej użyć lekko czerstwych kajzerek, ponieważ lepiej wchłoną masę jajeczno-śmietanową i nie rozpadną się podczas pieczenia.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybka kolacja – przepisy
Przygotowanie
- Kajzerki pokrój w poprzeczne plastry i posmaruj masłem.
- Pomidory oraz pieczarki pokrój w grubsze plastry.
- Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwami plastry bułki, pomidora i pieczarek, aż wypełnisz całe naczynie.
- Śmietanę połącz z jajkami, dopraw solą i pieprzem.
- Zalej zapiekankę masą jajeczną i posyp startym serem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 20-25 minut.
- Po upieczeniu posyp posiekanym szczypiorkiem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga smak i uczucie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.