Owsiane ciasteczka
dodał(a) bitethesegoodies aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 13 min
- Porcje
- 22
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 125 g miękkiego masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 1 1/2 szklanki płatków owsianych + około 1 garści do dekoracji
Owsiane ciasteczka to klasyczny, domowy wypiek na bazie płatków owsianych i cynamonu, o chrupiących brzegach i miękkim środku. Sprawdzą się jako szybki deser do herbaty lub kawy oraz jako słodka przekąska do zabrania ze sobą.
Wskazówka: Smarowanie spodu szklanki masłem potrzebne jest tylko przy pierwszym ciastku, później szklanka jest już wystarczająco natłuszczona od ciasta.
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 180 stopni C.
- Utrzyj mikserem masło z cukrem na puszystą masę, następnie dodaj jajko i dokładnie zmiksuj.
- W osobnej misce połącz mąkę z sodą, proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą.
- Wymieszaj suche składniki z masą maślano-jajeczną za pomocą miksera.
- Dodaj płatki owsiane i wmieszaj je łyżką do jednolitej, gęstej masy.
- Uformuj z ciasta około 22 małe kulki.
- Spód szklanki posmaruj cienko masłem i obtocz w płatkach owsianych, a następnie spłaszcz nim każdą kulkę na okrągłe ciastko.
- Piecz ciasteczka około 10 minut, wydłużając czas o 2-3 minuty, jeśli mają być mocniej wypieczone.
- Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga bitethesegoodies.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.