Mleczne gofry ryżowe
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
917
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1/2 szklanki mleka
- 1 czubata łyżeczka mleka w proszku
- 1 czubata łyżeczka cukru pudru
- 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mąki ryżowej
- 1 duże jajo
- szczypta soli
- 2 łyżeczki oleju rzepakowego
Gofry ryżowe to lekka odmiana klasycznych gofrów, przygotowana na bazie mąki ryżowej zamiast pszennej. Wyróżniają się prostym składem i szybkim czasem przygotowania. Sprawdzą się jako słodkie śniadanie lub deser, podane na przykład z owocami czy syropem.
Wskazówka: Białko wmieszaj do ciasta delikatnymi ruchami, aby gofry pozostały puszyste.
Przygotowanie
- Rozdziel białko od żółtka.
- W misce połącz mąkę ryżową, mleko, mleko w proszku, cukier puder, proszek do pieczenia, żółtko i olej.
- Białko ubij na sztywno ze szczyptą soli.
- Delikatnie wmieszaj ubite białko do ciasta.
- Nagrzej gofrownicę.
- Piecz gofry partiami, aż lekko się zarumienią.
- Wystudź gofry na kratce lub ustawione pionowo.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.