Naleśnikowe roladki z łososiem
dodał(a) migotka28 aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 1,5 szklanki mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki wody
- szczypta soli
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majeranku
- 350 g serka śmietankowego
- sól ziołowa do smaku
- 250 g łososia wędzonego w plastrach
- olej Rapso do smażenia
Naleśnikowe roladki z łososiem to eleganckie danie na zimno, które sprawdzi się jako przekąska na przyjęcie lub bufet. Łączą delikatne naleśniki, kremowy serek śmietankowy oraz wędzonego łososia, tworząc efektowne rolady krojone w plastry. Doskonale sprawdzają się jako część zimnej płyty lub dodatek do imprezowego stołu.
Wskazówka: Zamiast klasycznego serka śmietankowego można użyć wersji z czosnkiem lub serka koziego, co nada roladkom bardziej wyrazisty smak.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Wymieszaj mleko z wodą, mąką, jajkiem, szczyptą soli i majerankiem na gładkie ciasto naleśnikowe.
- Usmaż cienkie naleśniki na oleju Rapso i odstaw do ostygnięcia.
- Serek śmietankowy dopraw solą ziołową i dokładnie wymieszaj.
- Każdy naleśnik posmaruj równomiernie doprawionym serkiem.
- Na warstwie serka rozłóż plastry wędzonego łososia.
- Zwiń naleśniki ciasno w rulony.
- Schłodź rulony w lodówce, aby się zwarły.
- Pokrój schłodzone rulony na plastry o szerokości 1-1,5 cm i ułóż na talerzu.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga migotka28.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.