Penne z suszonymi pomidorami i fetą
dodał(a) Krystyna A aktualizacja: 
877
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 ząbki czosnku
- pół małej papryczki chili
- kilka suszonych pomidorów ze słoiczka (5-6)
- 50g sera feta
- 250g makaronu penne
- świeża bazylia
- oliwa z oliwek
Penne z suszonymi pomidorami i fetą to szybkie danie kuchni włoskiej, w którym aromat czosnku i chili przenika oliwę, tworząc bazę sosu do makaronu. Wyróżnia się prostotą przygotowania i intensywnym smakiem dzięki połączeniu suszonych pomidorów z kremowym serem feta. Świetnie sprawdzi się jako szybki obiad lub lekka kolacja.
Wskazówka: Jeśli nie planujesz jeść czosnku, przekrój ząbki na pół i po podsmażeniu wyjmij je z patelni, żeby aromat przeszedł do oliwy bez pozostawiania kawałków czosnku w daniu.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę na makaron.
- Drobno posiekaj czosnek i papryczkę chili.
- Pokrój suszone pomidory na mniejsze kawałki, a fetę w kostkę.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż na niej czosnek z chili, uważając, by się nie przypaliły.
- Dodaj suszone pomidory i chwilę podsmażaj.
- Na koniec dodaj fetę, delikatnie wymieszaj i zdejmij patelnię z ognia.
- Ugotuj makaron w osolonej wodzie do miękkości, następnie odcedź.
- Wymieszaj makaron z zawartością patelni w garnku.
- Podawaj posypane świeżą bazylią.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga Krystyna A.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.