Chili con carne w wersji light
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
950
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 35 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 2 puszki czerwonej fasoli po 400 g
- 1 puszka pomidorów bez skórki 400 g
- 1 cebula
- 1 mała papryczka chili
- 2 łyżeczki przyprawy meksykańskiej do chili con carne
- 1 łyżka oleju do smażenia
- sól
Chili con carne w lekkiej odsłonie powstaje na bazie indyka zamiast tłustej wołowiny, co obniża kaloryczność potrawy przy zachowaniu wyrazistego, pikantnego smaku. Danie łączy fasolę, pomidory i papryczkę chili z aromatyczną przyprawą meksykańską. Sprawdzi się jako sycący obiad, dobrze komponuje się z ryżem lub pieczywem.
Wskazówka: Fasolę warto dodać razem z zalewą z puszki, dzięki czemu danie zyskuje odpowiednią konsystencję sosu bez potrzeby dolewania wody.
Przygotowanie
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż mięso z indyka na złoty kolor.
- Obierz cebulę, pokrój w piórka i dodaj do mięsa.
- Papryczkę chili oczyść z nasion, pokrój w kostkę i dorzuć do patelni.
- Smaż całość razem przez około 5 minut.
- Dodaj pomidory z puszki oraz obie puszki fasoli razem z zalewą, bez odcedzania.
- Dopraw przyprawą meksykańską i solą do smaku.
- Duś na małym ogniu przez 20-30 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.