Lembasy – elficki chleb
dodał(a) mystylemyeveryday aktualizacja: 
897
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 18 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- 3 kopiaste łyżki miodu
- 1 jajko
- łyżka oleju
- 1/2 szklanki mleka
- szczypta cynamonu
Lembasy to słodkie, miodowe ciastka nawiązujące nazwą do elfickiego chleba znanego z literatury fantasy. Wyróżniają się prostym składem i delikatnym smakiem cynamonu. Sprawdzą się jako szybka przekąska lub dodatek do herbaty.
Wskazówka: Grubość rozwałkowanego ciasta warto dostosować do preferowanej chrupkości – cieńsze kawałki upieką się szybciej i będą bardziej kruche.
Przygotowanie
- W misce połącz suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier i cynamon.
- Dodaj miód, jajko, olej i mleko, a następnie wyrabiaj ciasto do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji.
- Rozwałkuj ciasto na oprószonej mąką stolnicy na grubość 0,5-1 cm.
- Pokrój ciasto na kwadraty i lekko natnij każdy po przekątnej.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12-18 minut.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga mystylemyeveryday.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.