Lody karmelowo-miodowe z %, bez maszyny
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
1,7 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 250 ml śmietanki 30% lub 36%
- kilka łyżek jogurtu naturalnego/greckiego - opcjonalnie
- 3-4 łyżki sosu karmelowego (np. z TEGO przepisu)
- 3-4 łyżki miodu
- szczypta cynamonu
- ok. 4 łyżki alkoholu (u mnie wódka)
- 3 łyżki orzechów - u mnie drobno posiekane orzechy włoskie
- ok. 1/2 szklanki orzeszków w karmelu
- ok. 1/2 szklanki rodzynek (lub innych bakalii)
To domowe lody karmelowo-miodowe przygotowywane bez maszyny do lodów, na bazie ubitej śmietany z dodatkiem karmelu i miodu. Wzbogacone są odrobiną alkoholu, który zapobiega nadmiernemu stwardnieniu masy w zamrażarce, oraz bakaliami i orzechami dla chrupiącej struktury. Sprawdzą się jako deser na lato lub słodkie zakończenie obiadu.
Wskazówka: Dodatek alkoholu sprawia, że lody nie zamarzają na kamień i łatwiej się je nakłada nawet prosto z zamrażarki.
Przygotowanie
- Ubij śmietankę na sztywną pianę.
- Dodaj jogurt, sos karmelowy i miód, miksując do połączenia składników.
- Wmieszaj szczyptę cynamonu i alkohol.
- Dodaj posiekane orzechy, orzeszki w karmelu i rodzynki, delikatnie mieszając całość.
- Przełóż masę do pojemnika i wstaw do zamrażarki na co najmniej kilka godzin, aż lody stężeją.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.