Tarta z jabłkami na spodzie kukurydzianym
dodał(a) kamciss aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 1 h 25 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Ciasto:
- 2 szklanki mąki kukurydzianej
- 250 g masła roślinnego/margaryny
- szczypta soli
- 3 łyżki cukru
- Nadzienie:
- 6 kwaśnych jabłek
- 1,5 torebki cukru waniliowego
- 4 goździki
- 2 łyżki cytryny
- 2 łyżeczki cynamonu
To tarta łącząca kruche ciasto na bazie mąki kukurydzianej z aromatycznym nadzieniem z duszonych jabłek, cynamonu i goździków. Wierzch zdobią wycinane z ciasta kwiatuszki, co nadaje deserowi dekoracyjny charakter. Sprawdzi się jako deser do popołudniowej kawy lub herbaty.
Wskazówka: Ciasto kukurydziane jest bardzo kruche, dlatego warto wylepiać nim formę bezpośrednio, dociskając palcami, zamiast rozwałkowywać cienki placek do przenoszenia.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Fit desery – zdrowe słodkości
Przygotowanie
- Zagnieć mąkę kukurydzianą, margarynę, sól i cukier na jednolite ciasto. Owiń je folią i schłodź w lodówce przez około 30 minut.
- Obrane i pokrojone w kostkę jabłka duś w garnku z niewielką ilością wody przez około 10 minut.
- Dodaj do jabłek sok z cytryny, cynamon i goździki, wymieszaj i duś jeszcze 5-10 minut.
- Natłuść formę do tarty. Podziel schłodzone ciasto na dwie części - jedną rozwałkuj i wyłóż nią formę, nakłuj widelcem i podpiecz przez 15 minut.
- Z drugiej części ciasta rozwałkowanego na stolnicy wytnij dekoracyjne kwiatuszki.
- Na podpieczony spód nałóż duszone jabłka, na wierzchu ułóż wycięte kwiatuszki z ciasta.
- Piecz całość jeszcze przez 45-50 minut.
- Gotową tartę oprósz cukrem pudrem przed podaniem.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kamciss.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.