Naleśniki z konfiturą pomarańczową
dodał(a) Kulinarne przygody Gatity aktualizacja: 
977
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Ciasto naleśnikowe:
- 250 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżki roztopionego masła
- woda mineralna
- Nadzienie:
- konfitura pomarańczowa z imbirem i goździkami
- konfitura pomarańczowa z kardamonem
- śmietana 18%
- ewentualnie kakao do posypania
Cienkie naleśniki zwijane z aromatną konfiturą pomarańczową to prosty pomysł na słodkie danie na śniadanie lub deser. Owocowe nadzienie z dodatkiem imbiru, goździków i kardamonu nadaje im wyrazistego, korzennego charakteru. Podane ze śmietaną i kakao smakują najlepiej na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Wskazówka: Naleśniki smaruj konfiturą, gdy są jeszcze ciepłe, dzięki temu łatwiej się zwijają i lepiej trzymają kształt.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Zmiksuj mąkę, mleko, jajka, sól i roztopione masło, pomijając na razie wodę.
- Odstaw ciasto na 30 minut.
- Po tym czasie wlej tyle wody mineralnej, aby uzyskać konsystencję rzadkiej śmietany.
- Smaż naleśniki z obu stron na mocno rozgrzanej patelni, bez dodawania tłuszczu.
- Usmażone naleśniki układaj jeden na drugim na talerzu.
- Ciepłe naleśniki smaruj konfiturą pomarańczową i zwijaj lub składaj.
- Podawaj udekorowane śmietaną i posypane kakao.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kulinarne przygody gatity.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.