Gofry Lekkie i Chrupiące
dodał(a) BlondynkaGotuje aktualizacja: 
1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/3 szklanki oleju
- 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
Gofry to klasyczny słodki wypiek na bazie prostego ciasta, przygotowywany w gofrownicy na złocisty, chrupiący kolor. Sprawdzają się jako deser lub śniadanie i doskonale komponują się z bitą śmietaną, owocami czy musami owocowymi.
Wskazówka: Białka ubijaj tuż przed dodaniem do ciasta i wmieszuj je delikatnie, aby gofry wyszły lekkie i puszyste.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Desery dla dzieci – przepisy
Przygotowanie
- Rozgrzej gofrownicę.
- W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, olej, mleko i żółtka, po czym zmiksuj na gładkie ciasto.
- W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
- Delikatnie wmieszaj ubite białka do ciasta.
- Wylewaj ciasto partiami na rozgrzaną gofrownicę i piecz kilka minut, aż gofry nabiorą rumianego koloru.
- Upieczone gofry odkładaj na kratkę do wystudzenia.
- Podawaj z dodatkami według uznania, na przykład z bitą śmietaną, bananem i musem truskawkowym.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga BlondynkaGotuje.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.