Frytki z selera
dodał(a) kuchennelasuchowanie aktualizacja: 
1,1 tys.
Jeszcze bez ocen – bądź pierwszy!
- Gotowanie / pieczenie
- 30 min
Składniki
Kliknij składnik, żeby go odhaczyć.
- Seler
- Oliwa (1 łyżka na 1 seler) – można zastąpić wodą
- Dowolne przyprawy (po ¾ łyżeczki na 1 seler):
- Wersja #1: sól, pieprz
- Wersja #2: sól, pieprz, curry, kurkuma, słodka papryka, chili, granulowany czosnek
Frytki z selera to lżejsza alternatywa dla klasycznych frytek ziemniaczanych, przygotowywana w piekarniku zamiast na głębokim tłuszczu. Danie można doprawić na dwa sposoby – prosto, solą i pieprzem, albo bardziej wyraziście, z dodatkiem curry, kurkumy i papryki. Sprawdzi się jako dodatek do dań głównych lub samodzielna przekąska.
Wskazówka: Jeśli zależy Ci na mniejszej ilości tłuszczu, oliwę możesz zastąpić wodą bez zmiany pozostałych proporcji.
Ten przepis znajdziesz też w zestawieniach: Szybkie przekąski na imprezę – przepisy
Przygotowanie
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni C.
- Obierz selera i pokrój go w słupki przypominające frytki.
- W misce wymieszaj oliwę lub wodę z wybranymi przyprawami.
- Dodaj pokrojonego selera i dokładnie obtocz każdy kawałek w mieszance.
- Odstaw miskę do lodówki na około 2 godziny, aby seler przeszedł smakiem przypraw.
- Ułóż frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz około 30 minut w rozgrzanym piekarniku.
Opis przygotowania: redakcja SmakujeGotuje na podstawie przepisu z bloga kuchennelasuchowanie.
Gotowałeś(-aś) według tego przepisu? Napisz, jak wyszło.
Zaloguj się żeby skomentować.